信州ボロ家で初料理！
ご訪問ありがとうございます
昨日間引きしたニンジンを中心に、今日のお昼ご飯は野菜炒めと昨日から決定しておりますｗ
ボロ家キッチンで料理的なことをするのは今日が初めてです。
レトルトカレーの湯煎はノーカウントでいいですよねｗｗｗ
はい、本日の食材はコチラ！
ニンジンが多いような気がするのは気のせいではなく、その通りですｗｗｗ
野菜だけだとなんかアレなので、ベーコン将軍を召喚！
調味料的なモノは一切ないし、あったとしても野菜炒めの味付けなんてわからないので、絶対的正義の香味ペーストも召喚。「これ１本で！」って自信満々に書いてあるしねｗｗｗ
まずは野菜たちを洗ってみた。
まな板は１００均のぺらぺらプラスチックだけど、十分使えそう。
包丁はふるさと納税でもらった、すこしばかりいいヤツｗ
ここで問題に直面！ニンジンの皮むきが出来ない。（ピーラーが無い）
とりあえず「ニンジン 皮むき」とか、スマホで検索ｗ（なにしてんだかｗ）
スマホが言うには、ニンジンなんて皮ごと食え！とのことｗｗｗ
ニンジンの皮は表面のコンマ数ミリくらいのもので、洗ってるうちに剥けてしまうほどのものだそうな。スーパーに売ってるニンジンも洗浄されてるので、皮なんて気にしなくていいとのこと。栄養価についてはモチのロン、ニンジンに限らず、言わずもがな。
なんだよそうだったのかよ！いままでバカの一つ覚えみたいにチマチマニンジンの皮むきしてたじゃねーか！しかも皮じゃなくてニンジンの表面を剥いてただけかもしれないだと！
くっそ～料理の鉄人への道は険しいぜ！（目指してたのか！？）
ぶつくさ言いながらカットし終わった。
まずはニンジンからかな？ところでフライパンはあるんですか？
じゃ～ん。
これもふるさと納税のお品ｗ
ステンレスで炒め物するのは焦げ付きが不安だけど、今日はこれしかないからしょうがない。
油ひいて、ニンジンからＩＮ！しばらくしてからベーコンもＩＮ！
うっ！これでもニオイだけはウマいじゃないかｗ
ＩＨもお湯沸かしたことしかないので、火加減(電気加減？）がわかんない。
なんとなくの勘でナスとピーマンを投入して、なんとなくの勘で香味ペーストも投入。
説明書き通りに円形ににゅるにゅるしてみたｗｗｗ
フライパンの底がやや焦げ付くようになってきた。
だいたいいいのかな？ラストは下仁田ネギを投入して、もうしばらくシャカシャカしてみる。
浮かして振りたいんだけど、浮かす度にＩＨがピーピー言うので、菜箸だけで一生懸命シャカシャカしてやる。
浮かして振って五徳にガンガンぶつけながらできる、ガス台に慣れてるからやり辛いなぁ。
そんなこんなで、完成～♪
これが今日のお昼御飯ですｗｗｗ
じゃ、いっただっきま～す！
うん、素材の味と歯ごたえが前面に出てますね。
はい、生煮えでした。ありがとうございましたｗｗｗ
細く切っちゃったニンジンとかは丁度良く火が通ってて甘いんだけど、全体的にはアカンねｗｗｗ
ま、こういう失敗でコツってやつがわかってくるのさｗ
それではまた！